这面墙上的“酒”字你认得完算我输!

发布日期:2022-01-14 15:30   来源:未知   阅读:

  上市一周年!宜居梦想初心不变上坤安徽与城市共精彩,我国酿酒历史悠久,历来深受许多名人雅士的喜爱澳门最快开奖现场结果从古至今,酒的名字就已多达几十种,各种别称雅号更是数不胜数。

  酒字知多少看到中国酒源馆的这一面酉字墙是不是有点晕?别急,我们先看“酉”字,这是一个象形文字,字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛,大缸中的一横“—”表示酒液。

  “酉”在古代实际就是酒的意思。以酉作形旁再加上其他部分构成新的字,多与酒有关。例如:造酒叫做酿,又称酝(yùn);酴(tú)是酒母;一宿酿成的酒叫醴(lǐ);酿两次的酒叫(pò);酿三次而成的酒叫酎(zhòu);厚酒叫醑(xǔ);滤酒叫酾(shī);清酒叫醥(piǎo);白酒叫醝(cuō);过白的酒叫醙(sōu)。又如:卖酒的叫酤(gū);两人对饮叫配;酒饮尽叫釂(jiào);饮酒使性叫酗;饮酒上脸叫酡(tuó);饮酒过多叫醉;饮酒失态叫醜(chǒu);饮酒如病叫酲(chéng);主人向客人敬酒叫酬;客人向主人斟酒叫酢(zuò);朝廷赐给百姓酒共饮叫酺(pú)等等,这下是不是好认多了?人们在饮酒赞酒的时候,总爱给所饮的酒起个有风趣的雅号或别名。这些名字,大都由一些典故演绎而成,有的源于故事传说,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。比如我们熟知的“杜康”,传说中是最早酿酒的人,后故以其名代称酒。曹操《短歌行》:“何以解忧,唯有杜康”;又如“玉液琼浆”,来自于古代传说,喝了美玉制成的浆液,便可成仙,后指甘美的浆汁或酒;还有《东坡志林》云:“僧谓酒为般若汤”;还有王充《论衡》:“仙人辄饮我以流霞一杯。”又如:以椒浸制之酒称为椒酒;和白居易《问刘十九》诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”中说到的绿蚁,都是指酒。

  除此之外,酒以用途命名的如:钓诗钩、忘忧物、欢伯等;以颜色命名的:黄封、金波等;以盛装器具命名的:杯中物、壶觞等;以酿酒者命名的白堕等等。

  据不完全统计,酒的别称有70多种,今天就举例说到这里,您还知道哪些呢?不妨告诉小编吧。来源 茅台集团融媒体中心